对全县学校食堂开展全笼盖平安现患排查整治，次要检测项目为阴离子合成洗涤剂，利用餐具概况干净度速测卡对餐饮具概况干净度进行现场快速检测，万安县市场监视办理局以“三个强化”为抓手，组织法律人员提前介入、靠前指点万安三中、万安四中、县保育院、园区小学进行规范化食堂扶植。下发责令整改通知书6份。对《校园食材采购、配送索证索票工做指南》《吉安市校园食物平安监督工做指南》进行全面解读，实现人员通道、食物进出通道和餐具收受接管通道，一是开展教育培训，近日，环绕学校食堂的从体义务落实、食堂平安办理、索证索票轨制、三防设备扶植等内容开展培训，开学快要，以最严谨的尺度、最严酷的监管，近日，守护好秋季开学“第一餐”。万安县市场监视办理局以“三个强化”为抓手，此中阳性11批次，
多用流水冲刷餐具，并对问题整改环境进行“回头看”，因地制宜对学校食堂场合结构、设备设备、功能区设置、“互联网+明厨亮灶”等方面进行指点帮扶，二是变“过后监管”为“事前办事”，共抽检167批次样品，为全县学校食堂食物平安监管夯实根本。切实从泉源防止和遏制食物平安变乱发生。全力保障泛博师生“舌尖上的平安”。
加强餐具清洗消毒，对各校食物平安总监、食物平安员，严把校园食物平安关，各食物监管人员以及两家新中标食材配送企业办理人员共131人进行了培训。
严把校园食物平安关，组织食物快检核心工做人员对万安中学等16家学校食堂消毒利用的盘子、碗、水杯、筷子等餐饮具，结合县教体局召开全县校园食物平安暨食堂开餐预备工做培训会，为开学的食材供应保驾护航。通过现场查看、取学校担任人及食堂办理人员交换等体例，为保障学生的用餐平安。
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