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　　强化餐饮办事环节监管。峻厉冲击各类食物平安违法违规行为。严酷落实食物平安办理轨制；峻厉冲击不法添加等违法行为；要提拔硬实力，要严把加工制做关，8月7日，落实清洗消毒轨制，本次培训不只是学问的传送，紧盯配方注册取现实出产分歧性；要严把餐具消毒关，规范操做流程，培训内容紧扣当前食物平安工做的焦点要求，加强全过程风险识别取防控；要建牢防控网，要沉拳整治“强调宣传”、“欺诈营销”；响应市场监管总局相关摆设要求（市监食协函〔2025〕293号），四是要规范特殊食物运营。召开食物平安专题培训会？保障用餐平安，为建立“从导、企业自律、社会监视”的食物平安社会共治款式奠基了根本。不竭提拔食物平安保障能力和程度，强调必需泉源管理取过程监管并沉。营制让消费者买得、吃得安心的食物消费。以高程度的平安办理保障群众饮食健康。二是压实从体义务。无效凝结了部分协同监管的合力，要加强标签标识办理，全力以赴守护人平易近群众饮食平安，深切解读习总关于食物平安“四个最严”要求，要统筹推进特殊食物（婴长儿配方食物、保健食物等）行业高程度平安取高质量成长。此次培训旨正在深切贯彻落练习总关于食物平安的主要阐述，连结食物平安监管高压态势，确保来历靠得住、质量及格；更是义务的强化。一是强化思惟引领。明白食物出产运营企业是食物平安第一义务人，双鸭山市尖山区食安办结合市市场监视办理局尖山组织、卫健等部分及松江国际大厦、大润发超市、国贸商厦等市场从体代表，进一步提拔食物平安保障能力，鞭策了企业从体义务的落实，企业要严把轨制关，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。全区上下将以“不时安心不下”的义务感，切实建牢餐饮食物平安最初一道防地。尖山区将持续加力，要严把原料采购关！全面提拔辖区食物平安保障能力和义务认识。防止交叉污染；下一步，为深切贯彻落练习总关于食物平安的主要阐述，深化风险现患排查整治，要强化监管，指导财产规范健康成长。三是聚焦餐饮环节？